Fogon - restaurant espagnol - paris 6

Il y a belle lurette que nous voulions aller chez Fogon. Goûter ses paellas, pardon ses riz étoilés au Michelin, respirer un peu l'air de la Castille nous tentaient. Le temps a passé (le restaurant est souvent complet), l'étoile s'est envolée (en 2012). Partant du principe que le Michelin comm

12/08/2021

Ze Kitchen Galerie - Paris 6

L'appellation du lieu aurait pu nous refroidir. Nous nous méfions comme de la peste des restaurants tendance à la cuisine aussi " branchouille " qu'inintéressante, au service snob limite méprisant. L'étoile au Michelin nous a poussé à y regarder de plus près, heureusement...

30/08/2013

La Closerie des Lilas - Paris 6

Autant le dire tout de suite, nous sommes des inconditionnels de la Closerie des Lilas. Histoires personnelles, sans doute, heureux souvenirs, nous voilà donc guidés par une évidente subjectivité. Mais l’objectivité, un devoir chez nous, doit prendre le pas sur le reste. Et, objectivement, ce

30/08/2013

La Grille Saint Germain - Paris 6

On ne va pas expressément à La Grille pour festoyer. On musarde, on travaille, on habite, on sort… à Saint Germain des Prés, et on finit par s'attabler à la Grille Saint Germain (s'il y a de la place !) comme on accoste en fin d'après-midi dans un port familier après un agréable cabotage.

30/08/2013

La Méditerranée - Paris 6

Avec un tel patronyme, on attendrait un décor "Grande bleue", "Coquillages et crustacés". Eh bien non, le folklore méditerranéen réinterprété à la parisienne nous est épargné. Par la grâce des amitiés électives et artistiques du fondateur de La Méditerranée, Jean Subrenat, c'est entou