La Méditerranée

Paris 6

Avec un tel patronyme, on attendrait un décor "Grande bleue", "Coquillages et crustacés". Eh bien non, le folklore méditerranéen réinterprété à la parisienne nous est épargné. Par la grâce des amitiés électives et artistiques du fondateur de La Méditerranée, Jean Subrenat, c'est entouré d'œuvres de Jean Cocteau, Vertès et Bérard qu'on se régale de produits de la mer cuisinés avec justesse. Ce décor est le premier plaisir d'un repas à La Méditerranée. Autre plaisir : la disposition de la salle en différents salons et une véranda donnant sur une des plus jolies places de Paris, face au théâtre de l'Odéon (aujourd'hui renommé théâtre de l'Europe), offre confort et tranquillité.
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Splendeurs et petites misères de La Méditerranée
Dès l'ouverture en 1942, le succès fut immédiat. Toutes sortes de célébrités et de grands personnages ont fréquenté, fréquentent et -n'en doutons pas- fréquenteront les lieux. Pour autant comme beaucoup d'institutions, la maison a connu des hauts et des bas… En 1997, une nouvelle équipe a réveillé une Méditerranée qui ne faisait plus que de médiocres clapotis : nous avons alors constaté ce réel renouveau en y faisant un repas d'une excellente tenue.
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La Méditerranée aujourd'hui : qu'en est-il ?
Récemment, nous y avons dîné deux fois. Nous avons goûté avec bonheur la bouillabaisse épurée mais pleine de saveurs (30 €), des escargots en feuilleté sur une purée d'herbes (léger et bien parfumé -16 €), une soupe de haricots coco et lotte (agréable équilibre entre le fondant des cocos et la juste fermeté de la lotte -18 €), un filet de daurade royale rôti tout simplement servi sur une délicieuse polenta (26 €) et une belle nage de noix de Saint-Jacques aux fèves (28 €). Nous n'avons pas de passion pour les desserts, souvent trop sucrés à notre goût, mais nous avons essayé des petites crèmes en pot et des tartelettes au citron (6 €) tout à fait recommandables.
La Méditerranée n'est pas une table inoubliable, mais un régal de fraîcheur et de saveurs bien équilibrées. On y déguste une cuisine travaillée en finesse sans s'aventurer dans la créativité fantaisiste. L'accueil est fort agréable et l'addition tout à fait honnête pour cette catégorie d'établissement.
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Sur réservation, La Méditerranée propose des salons particuliers (de 2 à 25 couverts)
Ouvert tous les jours.
Accueil au déjeuner de 12 heures à 14 heures 30, le soir de 19 heures 30 à 23 heures
Service voiturier

La Méditerranée
2, place de l'Odéon - Paris 75006

Tel : 01 43 26 02 30

Plan d'accès

Le site de La Méditerranée

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